Etli ekmek
İnce hamur üzerinde kıymalı harçla taş fırın lezzeti.
İç Anadolu Bölgesi
Konya Yeme ve içme
Yerel yemekler, coğrafi ürünler, pazarlar ve gastronomi durakları.- Nüfus
- 2,3 milyon
- İlçe
- 31 ilçe
- Plaka
- 42
Kaynaklar: TÜİK, Kültür ve Turizm Bakanlığı, belediyeler, OpenStreetMap
Yeme ve içme
Yerel yemekler, coğrafi ürünler, pazarlar ve gastronomi durakları.
BİRİNCİL · Üç aylıkGeleneksel yemeklerTürkiye Kültür PortalıMETODOLOJİTüm kaynak sistemiÖncelik ve yedekler
Fırın kebabı
Kuzu etinin uzun sürede kendi yağıyla pişirilmesi.
Bamya çorbası
Kurutulmuş küçük bamya ve etle düğün yemeği.
Tirit
Ekmek, et suyu, yoğurt ve etle hazırlanan yemek.
Yağ somunu
Peynirli, tereyağlı ve isteğe göre etli fırın ürünü.
Höşmerim
Un, süt ve yağla hazırlanan yerel tatlı.
Kültür Portalı geleneksel mutfak kayıtları
Genel listeye yönlendirmek yerine Konya ile eşleşen kayıtlar bu sayfada gösterilir.
Sacarası
Konya için resmî geleneksel mutfak kaydında yer alan içerik.
Çebiç
Konya için resmî geleneksel mutfak kaydında yer alan içerik.
Arabaşı Çorbası
Konya için resmî geleneksel mutfak kaydında yer alan içerik.
Tirit Kebabı
Konya için resmî geleneksel mutfak kaydında yer alan içerik.
Kaynak yaklaşımı
Yerel yemek tanımları Kültür Portalı ve coğrafi işaret kayıtlarıyla şehir bazında eşleştirilir. Genel kaynak listesine yönlendirmek yerine kayıtlar içeride gösterilir.
2026-08-31 tarihinde alındı