Sofrada ne var?
- 5.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2çay bardağı limon suyu
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 300 g tereyağı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 4 su bardağı şeker
- 6 bardak su
- 3 su bardağı nişasta

Türkiye Kültür Portalı’nın Kayseri geleneksel mutfak kaydı.
Hazırlama yöntemi kaynak kurumun yerel mutfak kaydında doğrulanır.
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.