Sofrada ne var?
Resmî kayıtta ayrı bir malzeme listesi belirtilmemiş.
HATAY · Mezeler
CEVİZLİ BİBER
Türkiye Kültür Portalı’nın Hatay geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
Baş biber sıcak suda 20 dakika kadar Yumuşaması sağlanır. Tohum ve damarları ayıklanıp güzelce yıkanır ve bir süzgece konur. Suyu süzülen biberlere ceviz, soğan, etimek veya kuru ekmek…
- Tür
- Mezeler
- Kaynak kurum
- CEVİZLİ BİBER resmî mutfak kaydı
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.