Sofrada ne var?
- 1 yumurta
- 1 fincan yoğurt
- 1 fincan ayçiçek yağı
- 1 fiske tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- Alabildiği kadar un
BALIKESİR · Tatlılar
MAFİŞ TATLISI
Türkiye Kültür Portalı’nın Balıkesir geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
Yumurta, yoğurt, ayçiçek yağı, tuz, karbonat ve un hamur haline gelecek kadar yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalanır. Her parça iki el büyüklüğünde oklava ile ince ince açılır ve kareler…
- Tür
- Tatlılar
- Kaynak kurum
- MAFİŞ TATLISI resmî mutfak kaydı
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.