Sofrada ne var?
- 2 su bardağı pekmez (gün pekmezi)
- 4 su bardağı ılık su
- 5 su bardağı buğday nişastası
KAHRAMANMARAŞ · Tatlılar
HAPISA
Türkiye Kültür Portalı’nın Kahramanmaraş geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
Hapısa Tarifi: Hapısa Hazırlık Süresi: 10 dakika. Pişirme Süresi: 20 dakika. 4 su bardağı ılık sudan 2 su bardağı su ayrılır ve suya un ilave edilerek çırpılır. Gün…
- Tür
- Tatlılar
- Kaynak kurum
- HAPISA resmî mutfak kaydı
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.