Sofrada ne var?
- 1 kg koyun eti
- 3 çorba kaşığı margarin
- 25 adet arpacık soğanı
- 2 adet domates
- 15 diş sarımsak
- 1 demet dereotu
- 3 adet patates
- 2 bardak su,
- 1 tatlı kaşığı tuz
KARAMAN · Et Yemekleri
ÇOBAN KAVURMA
Türkiye Kültür Portalı’nın Karaman geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
çoban Kavurma Nasıl Yaplır Bir tencereye margarin, 25 adet arpacık soğanı, kemikli olarak küçük yumurta büyüklüğünde parçalara doğranmış koyun eti, kabukları çıkarılmış ve küçük parçalara doğranmış domates, sarımsak,…
- Tür
- Et Yemekleri
- Kaynak kurum
- ÇOBAN KAVURMA resmî mutfak kaydı
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.