Sofrada ne var?
- 1.5 kg. un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 kg. ceviz içi
- 1 su bardağı susam
- 50 g hindistan cevizi
- 6 su bardağı toz şeker (Ravak için)
- 5 su bardağı su (Ravak için)
- 400 gr nişasta
BİLECİK · Tatlılar
CEVİZLİ BÜZME TATLISI
Türkiye Kültür Portalı’nın Bilecik geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
Bir kaba iki yumurta kırılır ve 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 kaşık sirke, 1 kaşık toz şeker ile 1 kg. un ilave edilerek…
- Tür
- Tatlılar
- Kaynak kurum
- Bilecik İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Tanıtım Dosyası
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.