Sofrada ne var?
- 1 orta boy soğan
- 1 yumurta büyüklüğünde kıyma
- 2 kaşık sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı un
BURDUR · Et Yemekleri
BULAMAÇ AŞI
Türkiye Kültür Portalı’nın Burdur geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
İnce ince kıyılmış bir orta boy soğan ve yumurta büyüklüğünde kıyma iki yemek kaşığı yağ ile kavrulur. İçine bir yemek kaşığı salça ve 2-3 su bardağı su eklenir.…
- Tür
- Et Yemekleri
- Kaynak kurum
- BULAMAÇ AŞI resmî mutfak kaydı
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.