Sofrada ne var?
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı ince irmik
- 2 su bardağı ceviz içi
- Pudra şekeri
BURDUR · Tatlılar
CEVİZ EZMESİ
Türkiye Kültür Portalı’nın Burdur geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
İki su bardağı şeker yarım su bardağı su ile kaynatılır. Kıvamlı bir hale getirilir. Asla içine limon tuzu veya limon suyu konmaz. Şurubun kıvamını anlamak için bir cam…
- Tür
- Tatlılar
- Kaynak kurum
- CEVİZ EZMESİ resmî mutfak kaydı
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.