Sofrada ne var?
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı iri çekilmiş badem
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su
- 2 çay kaşığı pulbiber
- 1 çorba kaşığı reyhan veya fesleğen
- 1 demet ince kıyılmış maydanoz
- Tuz, karabiber
- 1.5 kg kuzu kaburga (ön kol)
- Yarım çorba kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber