Sofrada ne var?
- 1 çay bardağı arpa
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- İhtiyaca göre su
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- İhtiyaca göre kuru nane
KASTAMONU · Çorba
AKDENE GÖCE ÇORBASI
Türkiye Kültür Portalı’nın Kastamonu geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
üzeri İçin: Akdene Göce çorbası Nası Yapılır Arpa yıkanır, kurutulur ve su değirmeninde öğütülür. Sıcak veya soğuk suya arpa, yoğurt ve tereyağı eklenir. çorba kıvamına gelene kadar 30-40…
- Tür
- Çorba
- Kaynak kurum
- AKDENE GÖCE ÇORBASI resmî mutfak kaydı
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.