Sofrada ne var?
Resmî kayıtta ayrı bir malzeme listesi belirtilmemiş.
KOCAELİ · Süt ve Süt Ürünleri
KANDIRA YOĞURDU
Türkiye Kültür Portalı’nın Kocaeli geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
Kandıraya has en bilinen değerlerden biride en meşhur Kandıra yoğurdudur.Yöreye özgü Kandıra Yoğurdu manda, inek, koyun sütünün karışımıyla yapılmaktadır. üçte iki oranında manda sütü ve üçte bir oranında…
- Tür
- Süt ve Süt Ürünleri
- Kaynak kurum
- Kocaeli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.