Sofrada ne var?
- 1 çay bardağı pirinç
- 7 çay bardağı su
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı safran
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1-2 damla gül suyu
- Dolmalık fıstık
- Kuş üzümü
NEVŞEHİR · Tatlılar
ZERDE TATLISI
Türkiye Kültür Portalı’nın Nevşehir geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
üzeri için: öncelikle safranı rengini vermesi için bir fincan sıcak su ile bir kaseye ıslatılır. Pirinç bir bardak su ile yumuşayana kadar pişirilir. üzerine süzülen safran suyu ve…
- Tür
- Tatlılar
- Kaynak kurum
- ZERDE TATLISI resmî mutfak kaydı
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.