Sofrada ne var?
- aşurelik bığday
- tavuk
- tereyağı
- kırmızıbiber
- karabiber
- tuz
SAKARYA · Et Yemekleri
ADAPAZARI DARTILI KEŞKEK
Türkiye Kültür Portalı’nın Sakarya geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
Yurdumuzun birçok yöresinde yapılan Keşkeğin, Sakarya yemek kültüründe ayrı bir yeri bulunmaktadır. İlde özellikle düğünlerde yapılan özel günlerin vazgeçilmez yemeği olan keşkek ağır, hatırlı misafirlere yapılan özel bir…
- Tür
- Et Yemekleri
- Kaynak kurum
- Sakarya'nın Yemek Kültürü, Sakarya Valiliği İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Yayınları 2008
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.