Sofrada ne var?
- 50 g tereyağı
- 10 g yeşilbiber
- 230 g domates
- 35 g kaşar peyniri
- 2 adet yumurta
- 3 g tuz
- Baharat (kırmızı pul biber (3 g) ve isteğe bağlı olarak kırmızı toz biber (3 g)
SAMSUN · Yumurtalı Yemekler
ÇAKALLI MENEMENİ
Türkiye Kültür Portalı’nın Samsun geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
çakallı Menemeni İçin Gerekli Malzemeler (1 Porsiyon): çakallı Menemeni Yapılışı:
- Tür
- Yumurtalı Yemekler
- Kaynak kurum
- ÇAKALLI MENEMENİ resmî mutfak kaydı
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.