Sofrada ne var?
- 1 lt süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
SAMSUN · Tatlılar
PALÜZE
Türkiye Kültür Portalı’nın Samsun geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
Palüze (Here) Palüze İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? Süt, şeker ve nişasta karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince tabaklara konur. üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirilir.
- Tür
- Tatlılar
- Kaynak kurum
- Samsun Yemek Kitabı
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.