Sofrada ne var?
- 3 adet kırmızı pullu alabalık
- Yarım su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı tereyağı
TRABZON · Deniz Ürünleri
ALABALIK TAVA
Türkiye Kültür Portalı’nın Trabzon geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
Alabalık Tava Alabalık Tava İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? Alabalıkların yüzgeçlerini kesip içini çıkarın ve solungaçlarını çekerek alın. İyice temizlenene kadar yıkayıp süzün. Kağıt peçete veya temiz bir bezle…
- Tür
- Deniz Ürünleri
- Kaynak kurum
- ALABALIK TAVA resmî mutfak kaydı
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.