TRABZON · Etli Sebze Yemekleri

ETLİ KARALAHANA SARMASI

Türkiye Kültür Portalı’nın Trabzon geleneksel mutfak kaydı.

MALZEMELER

Sofrada ne var?

300 gr orta yağlı kıyma
2 baş kuru soğan
Yarım su bardağı mısır yarması (Arzuya göre
pirinç de ilave edilebilir)
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salça
2 baş büyük domates
200 gr tereyağı ve karalahana
½ çay kaşığı karabiber Pul biber ve tuz

HAZIRLAMA ÖZETİ

Nasıl hazırlanır?

Etli Karalahana Sarması Etli Karalahana Sarması İçin Gerekli Malzemelr Nelerdir? Bir kabın içerisine domates, soğan, maydanoz ince bir şekilde doğranır. Kıyma, mısır yarması,salça ve baharatlar ilave edilerek karıştırılır.…

Tür: Etli Sebze Yemekleri
Kaynak kurum: ETLİ KARALAHANA SARMASI resmî mutfak kaydı

RESMÎ KAYIT

Yerel mutfak hafızası

Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.

Resmî kaydı doğrula ↗