Sofrada ne var?
- 2 baş kuru soğan
- 300 gr fasulye turşusu ( 1 çorba kasesi kadar)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- ½ pul bibe
TRABZON · Çorba
ISIRGAN ÇORBASI
Türkiye Kültür Portalı’nın Trabzon geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
Isırgan çorbası Isırgan çorbası İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir ? Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır bir tencerede yağda kavrulur içerisine pul biber, ince doğranmış fasulye turşusu ilave edilir. Orta…
- Tür
- Çorba
- Kaynak kurum
- ISIRGAN ÇORBASI resmî mutfak kaydı
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.