UŞAK · Hamur İşi ve Börekler

DÖNDÜRME

Türkiye Kültür Portalı’nın Uşak geleneksel mutfak kaydı.

MALZEMELER

Sofrada ne var?

1 kg un
1.5 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşık sıvıyağ
Yarım yemek kaşığı yoğurt
1 kg ıspanak
250 gr peynir
3 fincan sıvıyağ
50gr sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt

HAZIRLAMA ÖZETİ

Nasıl hazırlanır?

Döndürme İçin Gerekli Malzemeler: Hamuru için İçi için: üzeri için: Bir çeşit hamur işi yiyecektir. Büyükçe bir sinide bir sıra hamur içine genellikle ıspanak veya kabak olmak üzere…

Tür: Hamur İşi ve Börekler
Kaynak kurum: DÖNDÜRME resmî mutfak kaydı

RESMÎ KAYIT

Yerel mutfak hafızası

Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.

Resmî kaydı doğrula ↗