Sofrada ne var?
- 3 orta boy ayva
- 3 bardak şeker
- 200 gr kaymak
- 200 gr ceviz
- 4 adet karanfil
- 3 bardak su
BURSA · Tatlılar
AYVA TATLISI
Türkiye Kültür Portalı’nın Bursa geleneksel mutfak kaydı.
Nasıl hazırlanır?
Osmanlı'nın ilk başkenti olan Bursa, Osmanlı Saray Mutfağı'nın etkisinde kalmıştır. Ayva tatlısı Bursa’da yaygın olarak pişirilen meyveli tatlılar arasındadır. Büyük ayvalar dört, orta boy ayvalar iki parçaya bölünerek…
- Tür
- Tatlılar
- Kaynak kurum
- Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
RESMÎ KAYIT
Resmî kaydı doğrula ↗Yerel mutfak hafızası
Malzeme ve yemek–şehir eşleşmesi Kültür Portalı kaydı üzerinden doğrulanmıştır.