Sofrada ne var?
- 2 kase bulgur
- 500 g patates
- 1 baş kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 kaşık domates salçası
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz
- 500 g orta bulgur
- 250 g yeşil ve kırmızı mercimek
- 6-7 adet yeşil soğan
- Yarım bağ maydanoz
- 1 kaşık yağ
- 1 baş soğan
- 2 domates
- 1 kahve kaşığı kırmızıbiber
- Tuz
- Karabiber
- 400 g çiğ köftelik bulgur
- 300 g yağsız ince çekilmiş dana kıyma
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- 1 baş soğan
- 1 demet maydanoz